Důležité rady závěrem

U obézních žen tuk přesahuje 30% a u mužů 25% tělesné váhy. Bylo prokázáno, že právě tuk uložený v oblasti pasu - tzv. centrální obezita je ze zdravotního hlediska nejvíce nebezpečná. Pro ženy hranice zvýšeného zdravotního rizika začíná při obvodu pasu 80 cm, vysoké riziko při 88 cm. U mužů hodnota 94 cm ukazuje zvýšené riziko, naměřených 102 cm je výstražným signálem vysokého zdravotního rizika.

• Pokud chcete redukovat váhu, váš denní energetický příjem by se měl pohybovat okolo 5000 kJ. Pro dosažení doporučeného váhového úbytku 0,5 - 1 kg snižte energetický příjem o 2000 kJ. Nevynechávejte snídani, je to porce energie, kterou naše tělo nutně po ranním probuzení potřebuje. Poslední pokrm nejezte příliš pozdě. Udělejte si na jídlo čas a pomalu si ho vychutnejte.
• Lidé s nadváhou často jedí příliš rychle. Polykají velká sousta a myslí si, že čím méně času jídlu věnují, tím méně toho snědí. To je velký omyl. Tělu trvá nejméně 20 minut, než je schopno zareagovat na signál pocitu sytosti, vyslaný z žaludku do mozku. Pokud jídlo sníme příliš rychle, nestačí signál včas dorazit do centra sytosti a my mezi tím sníme mnoho další potravy, kterou k vlastnímu zasycení vlastně ani nepotřebujeme a poté se cítíme přejedeni. Tento pocit přeplněného žaludku spojený s výčitkami zná většina z nás např. po nedělním obědě.
• Naučte se metodu "jez jen půl", která spočívá v konzumaci jen poloviny běžné porce. K snídani místo 2 rohlíků si dejte jeden a v práci k obědu třeba místo 4 jen 2 knedlíky. Tuto menší porci lze vždy doplnit čerstvou zeleninou, třeba ve formě salátu, který je nízkoenergetický a zároveň nám dodá vitamíny.
• Při snižování hmotnosti je nutné omezovat tuky i jednoduché cukry a naopak zvyšovat konzumaci bílkovin. Bílkoviny mají dlouhodobou sytící schopnost a měly by tvořit 25-30% celkového energetického příjmu. Jsou obsaženy především v libovém mase, rybách, mléce a zakysaných mléčných výrobcích, tvarohu, sýrech, vejcích a luštěninách. Kromě základních živin je nezbytné přijímat též dostatek vitaminů, minerálních látek a hlavně vlákniny, která je při redukční dietě významných pomocníkem. Má nízký obsah energie a vysokou sytící schopnost, zlepšuje peristaltiku střev, snižuje cholesterol a blahodárně působí na celý organismus.
• Snaha snížit váhu by měla být spojena se zvýšením energetického výdeje. Pohyb je nedílnou součástí redukce váhy. Samozřejmě ideální je pohyb vytrvalostního typu, tzv. aerobní, kdy se tepová frekvence pohybuje okolo 130 tepů/min., kam patří: aktivní cvičení, jízda na kole či rotopedu, plavání, lyžování. Každý by se měl nalézt pohybovou aktivitu, která mu vyhovuje a zároveň těší a na kterou fyzicky a zdravotně stačí.